秋梨膏
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步骤1/7
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买了六斤梨，清洗去皮，备用，（这里忘了拍照了，一人带娃弄，有点没顾上）
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步骤2/7
梨叉成丝，找个大锅，把梨、罗汉果，川贝，冰糖，红枣都放里面
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步骤3/7
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开大火，熬出水，水开转中火，直到汤汁有点变红，梨变成碎点的渣子
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步骤4/7
中火20分钟后，关火，放凉。用过滤布把渣子过滤，渣子不要，大火继续熬汤
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步骤5/7
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水开后换中火继续，直到汤有点粘稠，铲子上能挂点浆了，就要不停搅拌的熬，防止粘锅
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步骤6/7
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关键一步又忘拍图了熬到表面全是小泡泡，看着像浮起的泡沫，差不多了就关火。趁热倒进容器，凉了凝固成型了，不好弄了
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最后一步
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12个梨，就出了这点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-10
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