秋冬滋补&板栗松茸鸡汤
天气转凉,熬一锅板栗松茸鸡汤,味道鲜美无比,秋天板栗熟了,煲鸡汤加些板栗,补而不腻,强筋健骨,对身体健康特别好。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/12
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准备食材,葱姜去皮切好,香菇洗干净去根切十字花,白蘑菇洗干净一切二。
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步骤2/12
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板栗我买的时候店家帮剥的,洗干净后水里煮一下,冷水下锅烧开捞出。
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步骤3/12
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半只鸡焯水,冷水下锅,大火烧开,捞出冷水冲洗干净。
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步骤4/12
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焯水的鸡放入锅中,加入料酒,再加入松茸调味料。
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步骤5/12
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加入葱姜,香菇与白蘑菇,加入纯净水,适量多一点,水量一次加足。
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步骤6/12
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烧开后撇出浮沫。
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步骤7/12
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加入板栗,盖上盖子烧开转小火熬30分钟左右。
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步骤8/12
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鸡汤熬好后按个人口味加入盐,加入洗干净的枸杞中火熬5分钟关火。
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步骤9/12
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盛出装砂锅中,撒上葱花。
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步骤10/12
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秋季养生最佳选择。
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步骤11/12
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滋补鸡汤,香而不腻。
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最后一步
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每天一碗汤,强身健体。
熬鸡汤的时间可以自己掌握,也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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