小星星——秋葵蒸蛋
经过小长假，这减肥计划华丽丽的失败啦！假期大吃大喝，无辣不欢，所以今天要来做一碗看起来十分小清新，吃起来很清爽的秋葵蒸蛋。秋葵一直是小朋友们喜欢的蔬菜，营养价值非常高，做出来的菜品颜值也很高！ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
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步骤1/12
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鸡蛋打入容器中，蛋壳备用
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步骤2/12
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鸡蛋打散，加入6次半个蛋壳的水量混合均匀
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步骤3/12
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加入少许盐调味
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步骤4/12
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过筛
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步骤5/12
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秋葵清洗干净
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步骤6/12
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切薄片，放在蛋液里
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步骤7/12
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锅中放水，水开放容器
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步骤8/12
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盖上扎好孔的锡纸
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步骤9/12
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盖盖中火蒸12分钟
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步骤10/12
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出锅淋上麻油和生抽
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步骤11/12
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美美的秋葵蒸蛋
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最后一步
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超级滑嫩
蒸的时间会因为容器大小薄厚、深度、火力等不同而有影响，需要自己根据情况做适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-10
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