香菇虾仁饺子
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步骤1/8
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基围虾洗净,去头抽线剥壳,再洗净备用
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步骤2/8
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娃娃菜洗净,汆水沥干,切丁,挤干水分备用
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步骤3/8
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香菇洗净
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步骤4/8
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洗净的香菇切丁备用
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步骤5/8
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葱姜切末备用
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步骤6/8
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基围虾剁成泥备用
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步骤7/8
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所有馅料放到一起,加盐、生抽、蚝油、胡椒、料酒,顺着一个方向搅拌均匀,静置15分钟左右就开始包饺子
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最后一步
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包好的饺子码好放入冰箱冷冻室,冻好后装袋继续冷冻,想吃的时候要多少个拿多少个出来,无需解冻,或蒸或煮或煎
最后切娃娃菜,这样砧板上残留的虾仁就可以全部被娃娃菜吸附,不会浪费喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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