豉油菜花
快手菜,口感爽脆,唇齿留香。
-
步骤1/5
点击查看大图
菜花掰成小块焯水:水开后倒入菜花,10秒左右关火捞出即可,不要焯水时间过长或者等到开锅,那样菜花爽脆的口感就没有了。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜蒜切碎,切几片肥瘦肉,其实不放肉素炒味道也非常好。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油,倒进肉片翻炒到肥肉微黄,撒进葱姜蒜煸炒出香味。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入菜花,适量蒸鱼豉油,迅速翻炒均匀,加适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
爽脆可口,带着一股蒸鱼豉油的香味。
焯水不可时间过长,炒制也要尽量快些,保留菜花爽脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
豉油菜花的其他做法
豉油菜花的相关分类
豉油菜花的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧烤店必备油条拌黄瓜
41381人看过 -
烤鸡翅
10743人看过 -
酸辣豆芽
14518312人看过 -
#憋在家里吃什么#清汤挂面
1731344人看过 -
#解腻开胃就吃它#豆豉鲮鱼油麦菜
179201人看过 -
母亲节宠妈指南,搞一道蚝油生菜778
69914人看过 -
清汤挂面
199704人看过 -
茄子烧豆角
327882人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐
165365人看过 -
蚝油生菜
31787511人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒,口感嫩滑超级好吃
1709433人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
185588人看过