成都以清淡为主的豌豆尖肉丸汤
哈哈,儿子喜欢吃肉丸子,所以变着样式肉丸汤。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/5
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准备所有食材和调料。
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步骤2/5
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瘦肉与肥肉比例为8:2,猪肉宰细,然后加入鸡蛋清、蚝油、生抽、盐、胡椒粉,芡粉或者淀粉!再一点水,用筷子一个方向搅拌均匀。
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步骤3/5
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锅里水煮开,调成小火,把肉丸一个一个下锅。
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步骤4/5
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肉丸浮起来了后,最后一分钟放入豌豆尖,调味鸡精、少许盐即可。
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最后一步
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也可以撒点葱花。
这道美味的豌豆尖肉丸汤就分享给你们咯,朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧!谢谢大家了!感恩♡,万一想吃点清淡的汤菜,到时候却找不到了我哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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