金银蒜蒸花甲王
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鲜，甜，美，独自喝个酒
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲王
500g
烹饪步骤
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步骤1/2
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这个菜超级简单，一定要花甲王，普通花甲太小，没口感的！买回家直接扔冰箱，不要急冻那格，大概半小时拿出来，基本都冻晕晕的，你就可以开边啦！不然它不会开壳的！简单冲洗后，一只只如下图摆好
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最后一步
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提前剁好豆豉，蒜粒，加些生油和豉油搅拌，排好后，一只只淋上酱汁，有条件还可以底下铺些粉丝，也要提前半小时用温水泡开！水开后放入锅大火清蒸2分半，别以为不熟，信我就按照这个时间！！到时间，开锅盖，能香到你爸妈都以为你是大厨子倒杯小酒，正
小贴士
花甲属于快熟海鲜，时间过了就会缩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-09
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