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鲜菇扒油菜的做法

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鲜菇扒油菜

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配菜(中级)

口蘑 350g

、

嫩油菜 5颗

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

蚝油 15g

、

白糖 2g

、

蒸鱼豉油 10ml

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/9
准备好所有的食材。
步骤2/9
口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
步骤3/9
再把青菜焯烫20秒过凉备用。
步骤4/9
炒锅加入橄榄油。
步骤5/9
倒入青菜翻炒。
步骤6/9
加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
步骤7/9
再加少许橄榄油爆香葱花。
步骤8/9
倒入口蘑翻炒,加入蚝油,加少许糖,再加蒸鱼豉油,加少许清水翻炒2分钟关火。
最后一步
然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-08

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