炒米粉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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米粉温水提前泡软。准备食材,葱末,生菜,火腿肠切片,两颗鸡蛋加少许盐(一定要少放)
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步骤2/3
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米粉我用开水也煮了一下,用凉水再泡一下,控干水分备用。鸡蛋和火腿肠用油分别煎一下,盛出备用
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最后一步
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锅中放适量油,加入葱花爆香,依次放入米粉,青菜,火腿肠和鸡蛋,用筷子搅散。炒一下再加入生抽,酱油,蚝油和一点点盐翻炒均匀,出锅前加入适量鸡精。出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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