日式照烧豆腐
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我选的是比较有韧劲的老豆腐,煎煮起来不容易散烂。把豆腐切块,裹一圈海苔,整块豆腐立时妩媚起来。放入锅里,三四分钟的功夫,表面便被煎得酥脆,略带金黄。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
1块
、
寿司海苔
2大片
、
葱花
1小勺
、
白芝麻
2克
、
淀粉
50克
、
生抽
2大勺
、
老抽
1小勺
、
蚝油
1大勺
、
料酒
1大勺
、
蜂蜜
1大勺
、
清水
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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老豆腐切成长方块,在豆腐中间位置包上一片海苔。
-
步骤2/5
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放到淀粉里裹一圈,表面均匀粘上淀粉。
-
步骤3/5
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再准备一碗照烧汁, 2大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1大勺料酒,1大勺蜂蜜,2勺清水,混合搅拌均匀。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-09
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