水煮鱼
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步骤1/8
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巴沙鱼斜刀片好,大约两三厘米厚就行
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步骤2/8
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加入一勺盐,一勺白胡椒,淀粉
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步骤3/8
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加入一勺火锅底料油,抓匀腌制半个小时左右
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步骤4/8
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热锅下油,爆香葱姜蒜
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步骤5/8
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倒入剩下的火锅底料油,炒出红油香味,倒入适量开水煮沸
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步骤6/8
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一片片下入鱼肉,煮至肉质不透明捞出
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步骤7/8
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撒上干辣椒和花椒
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最后一步
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烧热油,热油冒烟,淋上去即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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