红糖开花馒头
营养丰富,补气血,纯手工制作,
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
把水和红糖倒入一起 ,搅拌至红糖化开无颗粒备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉中加入酵母 ,搅拌均匀,然后 在加入红糖水活成面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
把活好的面团揉光滑 ,装入保鲜袋 常温醒发六个小时 。
-
步骤4/10
点击查看大图
醒发好的面团 加入玉米油 。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入玉米油以后 再继续加入苏打水(配方中苏打粉2克用5克的温水化开就是苏打水)
-
步骤6/10
点击查看大图
把大枣切成黄豆粒大小 ,放入面团中 搓揉均匀备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
把揉好的面团 ,下成每个三十克的面剂子,然后用虎口收拢法收口,收口朝上 摆入蒸盘 ,间距2.8/3厘米。
-
步骤8/10
点击查看大图
水烧开后 放入蒸锅去蒸 ,这个环节不用醒发 。
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸制之前 ,注意虎口朝上 ,水烧开后放入蒸锅 ,大火蒸18分钟 ,中途不要打开蒸锅盖 ,蒸18分钟以后闷两分钟 即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品出笼后,冷却一下即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
【红糖开花馒头】一招做出开花馒头,好吃又好玩!
833917人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红糖开花馒头
161732人看过 -
红糖开花馒头
41871人看过 -
自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞液)
2106994人看过 -
红糖红枣开花馒头
4070305人看过 -
红枣黑糖(红糖)开花馒头
425048人看过 -
红枣开花馒头
118918人看过 -
#素食主义#枣香红糖开花馒头
123471人看过 -
红糖红枣开花馒头
107022人看过 -
南瓜红枣开花馒头
25926人看过 -
开花馒头
31986人看过 -
黄豆粉麻糍
18651人看过