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厨娘分享香辣卤鸭翅鸭爪做法简单味道无敌

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小邹的厨房

最近迷上了啃鸭爪，但是每次吃完外面买的辣卤之后都会喉咙很干，可能味精特别重吧！今天从市场搞了一些鸭爪鸭翅回来，自己做着吃，味道真的绝了，材料简单做法简单，一起来试试吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭爪 10只
、
花椒 1勺
、
香叶 10片
、
桂皮 1块
、
姜 适量
、
生抽 4-5勺
、
鸭翅 10个
、
冰糖 80克
、
八角 10个
、
干辣椒 适量
、
蚝油 5勺
、
豆瓣酱 3勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

炒完豆瓣酱的时候下清水，记得转小火，不然油会溅出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-09

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