柠檬罗汉果炖梨
梨,柠檬,罗汉果都属凉性食材,将它们加入冰糖慢慢炖煲,炖出的汤汁酸甜可以,味道清香,喝后特滋润,您也可以试试,下面把做法分享给大家: 所用食材: 梨1个 柠檬1个 罗汉果1个 冰糖50克 水适量
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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先将梨去皮后切成薄片,片的厚度没有要求,只要不是特别厚就行,薄点炖后会更软一点,当然与梨的品种也有关。
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步骤3/8
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柠檬表皮用盐搓过后清洗,然后切成片,记得要把柠檬的籽给取出来,这样炖出的汤汁口感会更好。
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步骤4/8
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罗汉果用手掰碎放入,罗汉果的外壳也可以一起放入。
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步骤5/8
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加入水和冰糖。罗汉果本身就很甜,有的朋友怕食用糖后发胖,也可以不放冰糖,但要加大罗汉果的用量。水根据炖盅的容量放,因为是温炖,所以可以多放点水。
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步骤6/8
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将炖盅放入电炖锅,设置炖煮功能,我设置的是一个半小时。如果没有电炖锅,您可以用砂锅慢炖,也可以用普通的锅慢炖。
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步骤7/8
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这是炖好的状态,您可以取出趁热喝,也可以放凉后再喝。梨肉可吃,柠檬就不建议吃了,因为,牙会酸!它的作用已完成,可以退休了!
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最后一步
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美美的享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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