柚子皮糖
中秋过后,柚子可以说家家户户都是很常见的水果之一,柚子吃了柚子皮可千万别扔,接下来跟大家分享柚子皮的制作方法,大家学起来,看着步骤和时间可能大家会觉得麻烦,其实做过一次后你就不觉得了。 你会发现你生活中,突然多了款这样的小零嘴是多么幸福的事,特别是自己亲手做的,那成就感更是大大滴!
-
步骤1/6
点击查看大图
柚子没切之前整个用盐搓洗表皮,洗干净后用双面刀削黄色表皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
然后切成这样大小的小细条,放盐放清水去泡,二三小时换一次水,大概四五次,最后一次泡过夜就可以了。
-
步骤3/6
点击查看大图
泡好后用水和盐去煮,大概三到五分钟,柚子皮透明即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放冰糖,和水去煮,水沸腾后放下准备好的柚子皮,搅拌直至水干,表皮起白砂就好了。
-
步骤5/6
点击查看大图
像这样放凉就可以了,看着是不是很美味呢
-
最后一步
点击查看大图
这是晾凉后,密封好的,想吃就可以时不时的解解馋哦
柚子皮可以先煮后泡,也可以先泡后煮,这两种方式我都试过,都可以,如果嫌泡的时间太长,你可以半小时换一次水,想起来就换一次都可以的。
换几次后就用大点的容器放多点水去泡,不用管它,但总时间最多一天一夜也别泡太久,各人觉得吧!也没什么依据。
记住用冰糖煮时别放太多水,盖过柚子皮面就可以,不然到时要很长时间去搅拌,去等水干。
多做几次就有经验了,我也是第二次做,步骤不变但其它时间什么的都可以根据自己喜好来有所变动的,没问题哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
糖的其他做法
糖的相关分类
糖的相关推荐
-
秘制烧鸡
12913人看过 -
江西人最爱的香辣鸭三件你们吃过吗?
19630人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#珍选炒黄豆芽
96801人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌马芷苋
289082人看过 -
啤酒烧鸡
47528人看过 -
醋溜木须(寒露过后 润燥必备)
501497人看过 -
夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝
39867人看过 -
秘制鸡腿肉
670377人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片
130621人看过 -
紫薯山药糕
229930人看过 -
空气炸锅别闲置!鲜嫩多汁~照烧鸡腿肉
439751人看过 -
香辣柚子皮
12977人看过