水煮鱼(鱼块)
买了一条胖头鱼做一鱼两吃,鱼头留着剁椒做法,身体做个水煮的吃法。
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
鱼块用大葱、姜、料酒、白胡椒粉腌制15分钟
-
步骤2/16
点击查看大图
腌鱼的同时,一头蒜切碎末,小米辣小葱切段
-
步骤3/16
点击查看大图
鱼腌制好之后加入两勺红薯淀粉
-
步骤4/16
点击查看大图
抓匀,每一块鱼都要裹上淀粉
-
步骤5/16
点击查看大图
裹好的鱼片放入油中煎
-
步骤6/16
点击查看大图
煎好后盛出备用
-
步骤7/16
点击查看大图
锅内留一点点油加入葱段、大蒜末、郫县豆瓣酱、火锅底料
-
步骤8/16
点击查看大图
小火充分炒香
-
步骤9/16
点击查看大图
加入热水烧开,加少量盐和鸡精调味
-
步骤10/16
点击查看大图
下入豆芽煮熟
-
步骤11/16
点击查看大图
豆芽捞出盘中备用
-
步骤12/16
点击查看大图
下入鱼块,煮到入味
-
步骤13/16
点击查看大图
把鱼捞出来铺在烫熟的豆芽上
-
步骤14/16
点击查看大图
放入大蒜末、香葱和小米辣
-
步骤15/16
点击查看大图
淋上热油
-
最后一步
点击查看大图
上菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
水煮鱼的其他做法
水煮鱼的相关分类
水煮鱼的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47210190人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5007653人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
515635人看过 -
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
134305人看过 -
凉拌手撕盐焗鸡
186126人看过 -
家传萝卜丝汤(感冒专用)
164819人看过 -
【芷江鸭】夏季养生怎么吃?鸭肉清补效果好!
9620人看过 -
葱爆羊肉
11527983人看过 -
#15分钟周末菜#电饭煲焗无水盐焗鸡
187260人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#冰糖百合绿豆汤
2834632人看过 -
皮蛋豆腐
30969140人看过 -
花雕炖黄鳝
90118人看过