清煮羊肉两吃
羊肉的清香来自于烹调的简单,体验大自然给予的恩赐,回归原本的真实。
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步骤1/14
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羊肋排两块(3斤)
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步骤2/14
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将肋排浸泡2小时
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步骤3/14
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控净水分,分割成块状。
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步骤4/14
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放入砂锅中,加入矿泉水
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步骤5/14
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加热至沸腾,捞净污末。
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步骤6/14
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葱姜花椒备好
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步骤7/14
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放入砂锅中煮沸。
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步骤8/14
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小火煮至45分钟即可。
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步骤9/14
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捞出调料,完毕。
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步骤10/14
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捞出羊排,剔除肋骨。
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步骤11/14
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准备好蒜蓉辣椒和自制韭菜花
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步骤12/14
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肋排切片,蘸蒜蓉辣椒及韭菜花食用
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步骤13/14
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备点香菜末
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最后一步
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羊汤加点适量盐、香菜享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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