素炒扁豆
百度上叫它扁豆,我们这的老人叫它猪耳朵豆,清炒有一股特殊的清香气息,而且这种豆在生长过程中不需要施肥打药,是纯天然食材。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/7
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扁豆洗净,摘去两边的筋。
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步骤2/7
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切丝备用。
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步骤3/7
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辣椒切丝,蒜切片。
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步骤4/7
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锅中倒入油,油热炒香蒜片。
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步骤5/7
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加入扁豆丝炒软。
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步骤6/7
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加入辣椒炒熟,放入盐调味。
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最后一步
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盛出装盘,健康又简单的清炒扁豆。
扁豆一定要炒熟再吃,它和四季豆一样,不熟吃了容易食物中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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