合家欢烤肉
家中有不吃牛羊肉的家人,所以烤肉就以五花肉为主,再加上大叶生菜卷着吃更好吃 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/12
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五花肉切稍厚一点的肉片
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步骤2/12
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放入洋葱、红椒、香菜和小葱,少许盐
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步骤3/12
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料酒
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步骤4/12
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蚝油
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步骤5/12
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生抽
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步骤6/12
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白糖、蒜瓣儿、鸡精
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步骤7/12
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自制麻辣鲜(孜然、辣椒粉、盐、味素)
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步骤8/12
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在放些孜然和芝麻
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步骤9/12
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抓匀
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步骤10/12
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加入植物油,抓匀后腌30分钟
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步骤11/12
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肉腌好,先烤五花肉,会出一些油,再放入金针菇等食材
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最后一步
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用大叶生菜卷着吃很好吃
有肥肉烤起来才更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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