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老天津卫西红柿鸡蛋卤的做法

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老天津卫西红柿鸡蛋卤

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一碗捞面卤，熬出妈妈味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 2枚

、

油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

酱油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3
西红柿去皮儿，切成小块儿（最好切成小丁）葱花、鸡蛋下盐打散备用
步骤2/3 点击查看大图
放油炒鸡蛋，盛出后锅内再放油，下葱花，把西红柿炒出沙
最后一步点击查看大图
放一点儿糖然后放盐和味精，再放点儿酱油把鸡蛋放里搅一搅

小贴士

轻易别加水，味淡会后悔；出沙是关键，小火慢熬味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-08

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