零难度成功❗酥脆可口的蔓越莓奶酥
今天,和大家分享一款无敌好吃,老少皆宜的饼干~蔓越莓奶酥,轻咬一口酥的掉渣,今天用的我的新宠大宇K7蒸烤箱做的 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/4
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1⃣蔓越莓用剪刀剪小颗粒状,2个蛋黄打散2⃣软化好的黄油(手指可以按下手指印)➕细砂糖30克,先不要开动打蛋器,用打蛋器头,轻轻把黄油摁扁和细砂糖混合,再开动打蛋器把黄油打蓬松像羽毛状,蛋黄分三次加入,每加一次都需要用打蛋器打发均匀
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步骤2/4
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3⃣低筋粉和奶粉过筛,搅拌均匀成团(㊙️如面粉太干不成团,加点蛋黄液)➕25克蔓越莓,用手揉成软硬适中的面团4⃣分割10个左右的小剂子,用手搓成团,放在铺了油纸的烤盘上,再用手掌心轻轻摁扁一点,不要摁的太扁,表面刷一层蛋黄液
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步骤3/4
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5⃣放进预热好的大宇蒸烤箱烤箱,160度烤20~25分钟
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最后一步
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一口咬下去酥到掉渣,真的太好吃了,有没有吸引到你的味蕾
每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
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