小白菜猪肉蒸饺
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步骤1/8
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姜片,葱段,花椒用热水浸泡一个小时备用
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步骤2/8
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将面用温水和面,醒发(具体步骤就不操作了),将肉馅剁好,加入葱末,姜末,加入盐,酱油,蚝油,老抽,十三香,味精调味
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步骤3/8
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然后分三次加入花椒水,搅拌,最后加入植物油锁住水分,
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步骤4/8
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将小白菜洗干净,用热水烫一下,然后过凉水,剁成末备用
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步骤5/8
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加入小白菜末,然后顺着一个方向搅拌即可
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步骤6/8
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面也醒发好了,可以开始包啦
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步骤7/8
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包好了,开始开水下锅,开锅蒸8分钟就好
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最后一步
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美味的饺子好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
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