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东北大丰收俗称东北乱炖

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别看叫乱炖,这菜可是东北经典名菜,各大小饭店都有,它有个很好听的名字,叫做大丰收,俗称“乱炖”。“大丰收”顾名思义,食材主线是农作物,少不了玉米、豆角和土豆,象征着丰收的季节,也寄托着连年大丰收的美好愿望。这菜吃了上瘾,总是令人念念不忘,玉米香甜,土豆香糯,豆角香滑,倭瓜甜面,这些食材炖在一起,香而不腻,吃下每一口都是不同的味道,各种滋味回味无穷,汤汁泡饭绝了,老人孩子都爱吃,尤其适合晚餐,主食都省了,低脂粗纤维,顶饱不长肉。
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发布于 2020-10-07

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