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四喜丸子

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30-60分钟

五花肉适量

、

马蹄适量

、

八角适量

、

葱姜蒜适量

、

辣椒适量

、

盐适量

、

馒头适量

、

鸡蛋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备好肉馅
步骤2/8 点击查看大图
2.马蹄拍一下
步骤3/8 点击查看大图
3.碗里放入肉和拍好的马蹄，加入两勺盐，一大勺五香粉，泡好的葱姜水，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
4.馒头掰碎，加一点水搅黏糊，在打入一个鸡蛋，这些一起加在碗里搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
5.锅里加油把搓成球状的丸子放入锅里炸成型捞出
步骤6/8 点击查看大图
6.锅里加一点油，煎一下葱姜蒜和大料，在加一些酱油和一些水，然后把丸子下锅
步骤7/8 点击查看大图
7.之后放入辣椒两个炖40分钟
最后一步点击查看大图
8.出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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