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酸辣汤，秋天喝上一碗，拒绝寒冷。

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酸辣汤真的是一道普通的不能再普通汤了。做法简单、材料简单。但有时候越简单的东西，越能俘获我们的心。秋日冷气来袭这一碗酸辣汤，绝对能给你和家人带来温暖！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

西红柿 1个

、

木耳 50克

、

鸡蛋一颗

、

火腿 2片

、

香醋 1勺

、

白胡椒粉 1勺

、

盐 1小勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
西红柿，切十字刀
步骤2/15 点击查看大图
开水煮一下。
步骤3/15 点击查看大图
西红柿扒皮。
步骤4/15 点击查看大图
西红柿切碎。备用
步骤5/15 点击查看大图
嫩豆腐切丝。备用
步骤6/15 点击查看大图
木耳、火腿切丝。备用
步骤7/15 点击查看大图
锅中放油。
步骤8/15 点击查看大图
西红柿放入锅中炒出汤汁。
步骤9/15 点击查看大图
炒好后，加入水。煮15分钟
步骤10/15 点击查看大图
西红柿汤底熬好后，放入木耳和火腿丝。
步骤11/15 点击查看大图
加入嫩豆腐。
步骤12/15 点击查看大图
然后加入生抽、盐、醋、胡椒粉。
步骤13/15 点击查看大图
加入水淀粉。
步骤14/15 点击查看大图
最后出锅前加入鸡蛋液。
最后一步点击查看大图
完成。撒入香菜，开喝吧！

小贴士

如果喜欢吃香油的，可以出锅前放一点，更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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