芝士鲜虾土豆烧
大家也知道，现在小思同学这个年纪，可是最爱问为什么的啦。有时候为娘的要是没有“墨水”还真的被问倒了。 虽然花不是很常见，但是长的食材咱们经常吃，那就是秋葵了。
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步骤1/17
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准备食材：土豆150克、鸡蛋2个、牛奶30克、奶酪20克、虾6只、秋葵2根。
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步骤2/17
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土豆切片，上锅蒸熟透。
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步骤3/17
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用勺子压成泥。
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步骤4/17
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秋葵放入开水中煮熟。
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步骤5/17
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虾去头、去壳、去虾线，放入锅中煮熟，差不多3-5分钟就可以了。
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步骤6/17
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鸡蛋打入碗中，倒入牛奶。
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搅拌均匀就可以了。
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步骤8/17
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在案板上铺上一层保鲜膜，先铺一层土豆泥，差不多跟秋葵那么长就可以了。宽的话，能放下4个秋葵就可以。
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步骤9/17
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虾也整齐的摆在土豆泥上。
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步骤10/17
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在虾上面铺上一层奶酪，最后用土豆泥把所有的食材都包裹起来。
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步骤11/17
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用保鲜膜包裹起来，整理成长条形就可以了。
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步骤12/17
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把蛋液的一半倒入厚蛋烧的锅中，铺平。
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步骤13/17
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蛋饼熟透就可以出锅了。
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步骤14/17
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土豆长条去掉保鲜膜，用两张蛋饼包裹起来。
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步骤15/17
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就是这样了。2张蛋饼正好把土豆长条包裹起来哦。
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步骤16/17
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然后再放入锅中，煎一下，等奶酪融化，就可以出锅开吃了。
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最后一步
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软软嫩嫩的表皮，软糯的馅料，拉丝的奶酪，脆爽的秋葵，鲜嫩的虾仁，一样东西怎么可以吃出那么多的口感呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
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