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蛋黄豆腐煲

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宝宝辅食微课堂

今天我就做一道蟹黄豆腐，为了更适合宝宝，我用蛋黄来替代咸蛋黄，再放入鲜虾、香菇、各种蔬菜一起熬煮之后，就是一个字：鲜~ 最最最重要的是，这煲真的特省事儿，食材入锅煮一煮就出锅，特别适合没时间做辅食的妈妈们哦~
食材清单 加入采购清单
豌豆 15克
、
香菇 15克
、
南豆腐 50克
、
胡萝卜 15克
、
玉米粒 15克
、
玉米淀粉 7克
、
熟蛋黄 2个（约40克）
、
鲜虾 3只（净虾仁约15克）
烹饪步骤
小贴士

● 豌豆和玉米粒的外衣不容易消化，妈妈们别忘了去除。 ● 玉米淀粉中加入30克清水，用勺子搅拌均匀后就是水淀粉。 ● 熟蛋黄末翻炒得越久，颜色会越黄。 ● 妈妈们在最后搅拌的时候记得要轻轻的，不然豆腐很容易破掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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