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蔬菜丸子的做法

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蔬菜丸子

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我闺女不爱吃绿色的蔬菜但是做成丸子后特别喜欢家里也有小朋友不喜欢是蔬菜的家长可以试一下

食材清单加入采购清单

油菜 300克

、

菠菜 100克

、

香菜 100克

、

胡萝卜 1根

、

姜末 10克

、

蒜末 20

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

五香粉适量

、

香油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把油菜菠菜用料理机打碎
步骤2/5 点击查看大图
把香菜胡萝卜蒜和生姜切碎备用
步骤3/5 点击查看大图
把刚刚准备好的食材全部倒入一个盆里加入2勺香油翻拌一下（这样可以锁住菜里面的水分）加入2个鸡蛋一碗面粉半碗玉米淀粉适量的盐胡椒粉十三香调味然后搅拌成可以挤出丸子形状的糊状就可以
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油炸丸子图片是我炸好后有复炸一次的样子特别酥脆
最后一步点击查看大图
一次没有吃完的丸子，第二天还可以用做糖醋丸子酸酸甜甜特别好吃有喜欢的朋友可以下面评论我把糖醋汁的配方分享出来

小贴士

一定要加香菜香菜是提味的没有香菜的蔬菜丸子是没有灵魂的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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