猪肉白菜饺
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步骤1/10
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猪肉三分肥七分瘦,剁碎备用。
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步骤2/10
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加入味达美蚝油搅拌均匀,腌十五分钟。味达美臻品蚝油鲜味足,鸡精就无需再放了。
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步骤3/10
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白菜剁碎,加盐腌出水分。
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步骤4/10
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葱姜切碎,白菜挤去水分,一起放入肉馅。
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步骤5/10
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倒入味达美生抽,盐,花椒面,香油搅拌均匀。
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步骤6/10
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面粉加水和成软硬适中的团,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
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步骤7/10
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面团搓成长条,切大小均匀的剂子。
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步骤8/10
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擀成薄皮。
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步骤9/10
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用你熟悉的手法包上馅,等着下锅吧。
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最后一步
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猪肉白菜馅是最家常的饺子馅,也是家人喜欢的,刚上桌,还没顾上拍照,饺子下去一半了。
肉要三分肥七分瘦,肉馅会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
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