酱豆腐
简单快手的肉酱豆腐,用肉酱直接炖,10分钟就好。说起来,现在什么东西的价格都飞涨,只有豆腐还保持在几年前的价格,也真真的是不容易的。白菜豆腐,老百姓的当家菜,又便宜又营养,还下饭。 炖豆腐最简单了,而且最是随心所欲,我今天就用两勺牛肉酱炖的,口味和卖相都好,非常有食欲,拌着米饭吃最香了。 来看看我的这盘豆腐的做法,简单几步就完成,好做又好吃 。
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步骤1/8
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北方的卤水豆腐最好吃,不仅仅嫩滑,还很敦实,材料备好。
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步骤2/8
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把大豆腐直接切成一厘米见方的块。
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步骤3/8
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热锅刷点油,放入豆腐块煎,这里要用不粘锅的,不会粘锅。
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步骤4/8
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把豆腐大面煎成微焦的状态。
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步骤5/8
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放了2勺牛肉酱。看看自己喜欢吃什么样的酱都行,看豆腐的量放,免得过咸。
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步骤6/8
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放入半碗水,把酱搅拌均匀了煮炖几分钟,让豆腐入味,然后撒入葱花。
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步骤7/8
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水淀粉勾芡出锅,香辣好吃又下饭。话说炖豆腐还是选择这种香辣的酱比较好吃。
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最后一步
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好吃!
一日三餐不对付,虽然简单营养也很丰富。现在依旧是小长假期间,玩得尽兴也要吃得开心。晚餐不要大鱼大肉,不多做,不剩菜,不浪费,还吃得营养舒服,这么吃的才对是不?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
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