东北-洋葱炒鸡蛋的做法

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东北-洋葱炒鸡蛋

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我所居住的地方周边就有好多种植洋葱的，每年这个季节，村民路边就会堆放着无边无际的装好袋子的洋葱，等着往其他城市运输，所以洋葱在我们当地是极便宜的，几毛钱就能买上一斤又大又好的洋葱，所以用洋葱制作的菜肴也会有好多种，今天的洋葱炒鸡蛋就是制做简单营养美味的一道家常菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所用的食材
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切丝，鸡蛋打入碗中
步骤3/8 点击查看大图
搅散鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒适量的油，油热后倒入鸡蛋液
步骤5/8 点击查看大图
把煎好的鸡蛋推至一旁
步骤6/8 点击查看大图
放入洋葱丝煸炒
步骤7/8 点击查看大图
最后加入胡椒粉和盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

也可以把煎好的鸡蛋先盛出来，再重新倒油炒洋葱，为了减少食用油量，我就一起炒了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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