东北-炝干豆腐丝
干豆腐是东北特产，是压成薄片状的豆腐制品，干豆腐可以制作出许多美味的菜肴，煎炒烹炸都可以，买回来的干豆腐直接吃也是十分美味的，卷点小葱沾点酱，非常下饭开胃。今天制作的炝干豆腐丝更是东北人家餐桌上常见的，制作简单，营养美味。
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步骤1/8
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准备好所用食材
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步骤2/8
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切成所需要的形状
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步骤3/8
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切好的干豆腐丝，用水煮三分钟
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步骤4/8
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过凉
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步骤5/8
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捞出干豆腐丝，放入碗中，加入葱丝和其它所有调料
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步骤6/8
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烧热的油浇在上面，加入香菜
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步骤7/8
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拌匀装盘
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最后一步
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营养又美味
过凉的干豆腐丝淋水分就行，不用攥太干了，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
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