东北-炝干豆腐丝的做法

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东北-炝干豆腐丝

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干豆腐是东北特产，是压成薄片状的豆腐制品，干豆腐可以制作出许多美味的菜肴，煎炒烹炸都可以，买回来的干豆腐直接吃也是十分美味的，卷点小葱沾点酱，非常下饭开胃。今天制作的炝干豆腐丝更是东北人家餐桌上常见的，制作简单，营养美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

干豆腐 2张

、

葱适量

、

香菜适量

、

辣椒面适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所用食材
步骤2/8 点击查看大图
切成所需要的形状
步骤3/8 点击查看大图
切好的干豆腐丝，用水煮三分钟
步骤4/8 点击查看大图
过凉
步骤5/8 点击查看大图
捞出干豆腐丝，放入碗中，加入葱丝和其它所有调料
步骤6/8 点击查看大图
烧热的油浇在上面，加入香菜
步骤7/8 点击查看大图
拌匀装盘
最后一步点击查看大图
营养又美味

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

过凉的干豆腐丝淋水分就行，不用攥太干了，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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