鲜肉小饺子宝宝辅食食谱

浏览 308666 · 收藏 1737

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上馅料不用我多说，咱们换五彩时蔬馅、牛肉胡萝卜馅等等，一切都可以。藏进去的菜和肉，孩子都会通通吃掉。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 100克

、

馄饨皮 10张

、

西蓝花 15克

、

胡萝卜 15克

、

鲜菇粉 / 盐 / 酱油 / 葱花 / 油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 肉馅100克 / 馄饨皮10张西蓝花15克 / 胡萝卜15克辅料：鲜菇粉 / 盐 / 酱油 / 葱花 / 油
步骤2/13 点击查看大图
肉馅中依次加入油、酱油、香菇粉、盐、葱花。*这些都是给肉馅调味的辅料，姐妹们根据孩子的月龄来适量增减就可以。如果不加任何调味料，10个月以上的宝宝就可以尝试了。
步骤3/13 点击查看大图
将肉馅和这些调味料一起，搅拌均匀，放好备用。
步骤4/13 点击查看大图
西蓝花、胡萝卜放入沸水锅中焯水，然后捞出。*你们还可以换成任何孩子爱吃的时蔬，加在肉馅里，又解腻又营养。
步骤5/13 点击查看大图
蔬菜晾凉后放入料理机中，充分搅打细碎。
步骤6/13 点击查看大图
将蔬菜碎末倒入肉馅中，再次搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
饺子皮或者馄饨皮擀薄，切分成均匀地四份。*这次特地给孩子包了好咀嚼的小饺子，所以一分为四。如果你们想包大馄饨吃，直接用一整张哈。
步骤8/13 点击查看大图
每一份小馄饨皮的边缘处涂抹一层清水，方便粘合。
步骤9/13 点击查看大图
在馄饨皮中放入适量肉馅，轻轻对折，捏紧接口处。*包饺子或者馄饨的手法实在太多啦，我这次用的最简单直接捏合的方式，你们可以按照自己习惯的手法来。
步骤10/13 点击查看大图
锅中烧水，水沸后放入小饺子，轻轻搅动，避免粘黏。
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖子，煮至水沸后加入适量清水。
步骤12/13 点击查看大图
再次水沸后加入清水，煮至熟透捞出。*煮饺子的时候，怕掌握不好火候，可以像我这样在水沸后加2~3次凉水，以防饺子会因为水过于沸腾而上下翻滚，导致煮破、黏锅。*如果是煮饺子的老手了，可以把火候温度控制的很好，可以不加凉水，一次出锅。
最后一步点击查看大图
香喷喷的小饺子盛入盘中，香香香！用它来补充宝宝的一餐营养，解决吃饭问题，真的超轻松啊~