豌豆炒鸡胸肉
这是一道健康低脂的菜品,营养丰富,味道鲜美,易于人体消化吸收,平常可以多做给家人吃。
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步骤1/11
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整理食材。鸡胸肉提前解冻。
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做这道菜要用到的调料。
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鸡胸肉洗净,切成小块。
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步骤4/11
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加入适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉用手抓匀,腌制十分钟。
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胡萝卜洗净切块。
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步骤6/11
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姜、蒜切粒。
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步骤7/11
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锅内烧开水,下入豌豆胡萝卜粒焯水两分钟,捞出沥干水分备用。
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步骤8/11
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起锅热油,下入鸡肉块翻炒。
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步骤9/11
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上色后烹入料酒,下入葱姜粒、辣椒段翻炒。
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步骤10/11
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出香后放入豌豆胡萝卜粒翻炒均匀,加点盐提味,熟后出锅。
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最后一步
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成品。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
盐不可多,生抽、蚝油里面都含有盐分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
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