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豆角拨烂子,地道家乡味

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拨烂子,应该是方言吧。 这回弄的是长豆角的,用土豆、胡芹叶子也行。有些应季食材,比如槐花就会更加清香一些。 用豆角的话碳水更低,所以就它了。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我妈喜欢洋葱,所以后下的洋葱,这样子洋葱味比较冲…… 如果上班带还是和辣椒一起下锅吧(第五步)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-06

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