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白搭夹馍拌饭辣椒酱的做法

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白搭夹馍拌饭辣椒酱

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国庆回家跟奶奶学的拌饭辣椒酱。❤味道很赞，分享给你们❤

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

红辣椒适量

、

茄子半个

、

西红柿半个

、

花生米适量

、

白芝麻适量

、

生姜半块

、

花椒适量

、

盐依自己的口味适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料
步骤2/6 点击查看大图
准备调味料
步骤3/6 点击查看大图
将辣椒，生姜，茄子，西红柿全部切成碎末花生炒熟以后也切成碎末
步骤4/6 点击查看大图
锅里多放油。油热先下入花椒爆香，然后依次下入西红柿和茄子炒制。炒出香味后加入辣椒一直翻炒，只到水炒干，再加入适量盐调味。
步骤5/6 点击查看大图
在基本快炒熟时加入白芝麻和花生碎炒制一会就完成了。想要时间存放就一点的话就可以多炒一会儿。
最后一步点击查看大图
完成，放凉后装瓶冷藏保存。夹馍拌饭都很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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