香辣鸡爪煲
国庆期间想吃胖哥俩肉蟹煲的鸡爪煲,怎奈排队人数太多,索性回家自己做一个香辣鸡爪煲,软嫩耙糯,一抿即化,回味悠长。
-
步骤1/11
点击查看大图
买回来的鸡爪鸡翅洗净,鸡爪去指甲,鸡翅中间划两刀方便入味。
-
步骤2/11
点击查看大图
将处理好的鸡爪鸡翅冷水入锅,加入姜片、葱段、料酒,煮沸后,洗净待用。
-
步骤3/11
点击查看大图
起锅烧油,油热后加入火锅底料、姜片。
-
步骤4/11
点击查看大图
火锅底料炒化后,加入一勺豆瓣酱,继续翻炒。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入准备好的鸡爪、鸡翅,翻炒一分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入淹没过鸡爪、鸡翅的水。
-
步骤7/11
点击查看大图
大火煮沸后转小火,慢慢炖煮45分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
土豆切成如图形状。
-
步骤9/11
点击查看大图
鸡爪、鸡翅炖煮45分钟后,加入土豆煮10分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
土豆煮了10分钟后加入土豆粉,再煮5分钟,根据自己的口味加适量酱油、盐、味精调味,即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
最后,洒上葱花,软糯可口的香辣鸡爪煲就做好了。
可以根据自己的喜好加其他配菜哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
香辣鸡爪煲的其他做法
香辣鸡爪煲的相关分类
香辣鸡爪煲的相关推荐
-
谁都拒绝不了的葱肉薄饼金华义乌东河肉饼
29999人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8759049人看过 -
家庭版毛血旺
150170人看过 -
干锅掌中宝
50509人看过 -
软糯好吃的红烧猪蹄
741688人看过 -
想告诉全世界,这个排骨汤巨巨好喝❗️❗️
171481人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3258882人看过 -
#一学就会快手菜#香辣鸡爪
126035人看过 -
东河肉饼⚠️省肉馅儿的肉饼
31154人看过 -
#轻食季怎么吃#简单快手补钙汤
124471人看过 -
27种饺子馅
40866人看过 -
#美味开学季#蒜蓉花甲粉
148708人看过