南瓜虾仁与一颗咸蛋黄的偶遇
家里买的咸鸭蛋,有点咸太费粥因此就用来炖南瓜吧,增添风味!
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜削皮切块!(力气活,注意保护手)
-
步骤2/11
点击查看大图
虾仁和姜蒜放在一起腌一会,然后也一块下锅(去腥味)
-
步骤3/11
点击查看大图
先翻炒一下虾仁!
-
步骤4/11
点击查看大图
虾仁微变色后放入南瓜块。
-
步骤5/11
点击查看大图
翻炒一下加入清水,没过南瓜即可,盖盖儿闷煮一下。
-
步骤6/11
点击查看大图
开锅后加入咸蛋黄,为了防止扑锅,之后就一直开盖小火炖就好。
-
步骤7/11
点击查看大图
大概水炖没了南瓜软烂了就加入适量盐和鸡精,放入小香葱轻柔翻炒均匀(小心操作,因为南瓜已经非常柔软了)
-
步骤8/11
点击查看大图
即将出锅的状态!
-
步骤9/11
点击查看大图
盛盘撒上芝麻点缀,一道咸香软烂的咸蛋黄南瓜虾仁就炖好了!
-
步骤10/11
点击查看大图
图片欣赏下!
-
最后一步
点击查看大图
简单美味!
这道菜用了尽量少的调味品,因为南瓜和咸蛋黄本身的风味就非常足够了!因为家里没有虾皮了,所以,各位亲们把虾仁换成虾皮味道一样好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
南瓜虾仁的相关分类
南瓜虾仁的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5397591人看过 -
蒜蓉西兰花
17878874人看过 -
快手糖醋排骨
2755003人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33878938人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1009295人看过 -
地三鲜
35114445人看过 -
【糖醋梅子排骨】
199599人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1508248人看过 -
#爽口凉拌菜#四川经典江湖菜——草包牛肉,麻辣鲜香,越吃越香
79174人看过 -
自制粉丝
19786人看过 -
素章鱼(姬松茸蘑菇)
109128人看过 -
凉拌辣子肉片
180774人看过