绿豆酥饼
酥酥脆脆的绿豆饼,每次经过饼店都忍不住买上半打一打的,今天,教你在家做酥饼!!记得收藏起来哦!期待大家的跟做作品! 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/17
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水油面的材料全部混合均匀
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步骤2/17
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揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置20分钟
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步骤3/17
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油酥面部分同样混合均匀
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步骤4/17
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盖上保鲜膜,静置20分钟
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步骤5/17
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绿豆馅分成15克/个,水油面分成13克/个,油酥面分成7.5克/个
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步骤6/17
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取一个水油面按扁,包入油酥面,收口包紧
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步骤7/17
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擀成长椭圆形
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步骤8/17
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自上而下卷起
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步骤9/17
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将饼胚竖放
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步骤10/17
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再次擀长,自上而下卷起,全部做好,盖上保鲜膜静置一会儿
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步骤11/17
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取一个饼胚,中间压一下
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步骤12/17
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两边往中间捏
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步骤13/17
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擀薄,包入馅料,用虎口收紧,轻轻按扁
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步骤14/17
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全部饼胚就做好了,放在烤盘上(可以加点图案,不加也可以)
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步骤15/17
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烤箱预热,上下火145度,烘烤25到30分钟
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步骤16/17
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美味的绿豆酥饼就做好了
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最后一步
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快点动手试试吧!
1.各烤箱温度不同,根据自己的烤箱调整
2.绿豆馅是我自己炒的,不想那么麻烦,就买现成的吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
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