粉丝蒜蓉扇贝肉
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步骤1/5
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清洗扇贝肉 提前温水泡粉丝30分钟。扇贝肉铺在粉丝上面蒜和青椒 切碎 (250克扇贝肉 2个青椒1-2颗蒜)
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步骤2/5
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起锅烧油 炸干辣椒和花椒 蒜片 榨干捞出 留底油
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步骤3/5
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加入蒜和青椒 翻炒1分钟 加入蚝油 料酒 生抽 糖 盐 再翻炒均匀
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步骤4/5
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均匀覆盖在扇贝肉上
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最后一步
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蒸8分钟 出锅
葱可以跟姜 花椒 干辣椒一起用油榨干捞出 也可以 跟蒜和青椒一起炒好放在扇贝肉上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
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