南瓜馒头
南瓜馒头最主要是面活的有劲道，就是面多活一会，醒发后也要多按揉一会排气，然后做好二次醒发也重要。南瓜是超市买的一段，大小不一样，南瓜本身甜还有水分很多，所以糖和水都不用加，除非个人爱吃甜的，你就把糖化成水加里，参考20–40g糖已经非常多，建议不要吃那么甜
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜切成片上锅蒸二十分钟，熟透了筷子搅拌一下就可以
-
步骤2/10
点击查看大图
这样就蒸好了，大概二十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
筷子搅拌几下就成泥状
-
步骤4/10
点击查看大图
酵母化成水或者直接放里都行，和南瓜面粉一起活成光滑面团，提示：根据你南瓜大小添加面粉也不一样，特别粘手是揉不成光滑面团的
-
步骤5/10
点击查看大图
这样就发好了
-
步骤6/10
点击查看大图
蜂窝状，口感软硬正好，很有劲道的
-
步骤7/10
点击查看大图
冷水蒸二十分钟关火，焖5分钟取出
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸好了，颜色很诱人吧
-
步骤9/10
点击查看大图
很有劲道的
-
最后一步
点击查看大图
多发一张照片看看，我就没放糖甜味正好，口感细腻
面一定要多按揉一会，然后醒发好上锅冷水开火蒸二十分钟准时关火，再焖5分钟直接取出来，如果你馒头做的小蒸15分钟就够了。最后说明南瓜本身就水分很多，不需要添加水的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-05
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
【润肺去噪南瓜糊】止咳助消化
3570246人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3880957人看过 -
【卡通馒头卡通包】万圣节南瓜小熊
182286人看过 -
南瓜饭
8705855人看过 -
简单零失败‼️香甜软糯❗超好吃的南瓜饼
130908人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红糖南瓜苹果糖水
330749人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头
185168人看过 -
胡萝卜木耳馅饼
80887人看过 -
奶白菜炒腐竹
19973人看过 -
南瓜果冻
268804人看过 -
养生减肥，南瓜秋葵红薯叶烩燕麦饭，简单快手#秋天怎么吃#
328830人看过 -
冬天香野的滋味（二）艾草&南瓜馒头汉堡•也是低脂健康食
175556人看过
