西红柿酱
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小时候姥姥家的西红柿酱是冬天最美的美味，无论做汤饭，还是直接舀出来拌着白砂糖吃，都是难以忘怀的美食记忆
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西红柿洗干净，顶部切十字口
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步骤2/4
烧开水后，将西红柿放入，稍微烫一下，西红柿皮自动翘起来，非常好去皮
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步骤3/4
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将西红柿切成小块，放入罐子中，切记：罐子一定是洗干净，擦干净，没有其他杂质
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最后一步
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盖好盖子，隔水蒸15到20分钟，完成。在阴凉通风处晾凉后可以冻入冰箱，冬天拿出来吃的时候会有夏天的美好味道
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-05
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