绝对零失败的椰香花生酥曲奇饼干
这款快手曲奇饼干是用家里常见的玉米油完成的，酥脆可口，一口下去，椰丝、花生碰撞出的火花另你的味蕾充满惊喜，最主要是零失败，人人可操作，可量产，秋冬季节必备的茶点，过节送礼也是妥妥的！ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
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步骤1/13
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烤箱预热至150度，烘烤10分钟左右，根据自己烘烤花生的量来定，我烤了半斤备用，烤了20分钟。
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步骤2/13
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把熟花生用擀面棍压碎一点
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步骤3/13
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烤箱预热至180度，将25克椰丝烤8分钟左右，反正烤至金黄就OK了，图片没显示出来，我的已经金黄了。懒的可以不烤直接用，但香味差一点！
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步骤4/13
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把玉米油、细砂糖、盐、鸡蛋液或者淡奶油放一个盆里，我这里放的是淡奶油。
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步骤5/13
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用蛋抽混合均匀
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步骤6/13
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将过筛后的低筋面粉和杏仁粉和小苏打倒入盆里混合均匀
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步骤7/13
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筛入烤好的椰蓉
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步骤8/13
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混合均匀
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步骤9/13
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最后加入花生碎
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步骤10/13
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混合成这样，然后开始称重
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步骤11/13
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20克每个也可以15克每个。
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步骤12/13
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烤箱开上下火175度，放中层烘烤15分钟左右，直至表面金黄即可。
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最后一步
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可以小袋封口包装也可以用铁罐包装
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-05
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