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酸黄瓜的做法

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酸黄瓜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜扭 1000克

、

无碘盐 40克

、

花椒 10克

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/2
黄瓜洗净（最好用直饮水或矿泉水）去头尾风干半天
最后一步
密封罐加热消毒风干后，放入黄瓜扭，盐，花椒，香叶，加热后放凉的直饮水，覆盖保鲜膜密封倒扣5-7天

小贴士

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发布于 2020-10-05

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