黄骨鱼煮豆腐
必须记录一下,虽然我喜欢吃黄骨鱼,但是,这是我今生第一次自己做黄骨鱼
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步骤1/7
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黄骨鱼洗净,抹少许盐、料酒、姜片,腌置20分钟左右
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步骤2/7
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姜切片,大葱切圈备用
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步骤3/7
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豆腐切块
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步骤4/7
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坐锅热油,下姜片和大葱圈爆香,然后放鱼,两面煎到微黄
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步骤5/7
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加水加豆腐煮开,换中火继续煮10分钟左右。尝一下汤的咸淡,依各人口味决定是否加盐
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步骤6/7
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咸淡合适了就加点黑胡椒粉和小葱花,关火
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最后一步
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起锅装碗,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
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