辣椒炒苦瓜
苦瓜要腌就点才会出水,做法是简单的,就是要有耐心看,才能学会
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜不用洗切成后片
-
步骤2/8
点击查看大图
撒盐腌出水把苦水倒掉, 苦瓜挤干水分,放在盆子里放自来水多清洗几遍
-
步骤3/8
点击查看大图
青椒干辣椒洗净,大蒜皮去掉备好
-
步骤4/8
点击查看大图
青椒干辣椒,大蒜头切成大颗粒
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内放油,烧至油温热,放入干辣椒花椒大蒜头,豆瓣酱炒出香味
-
步骤6/8
点击查看大图
放入青椒,加油继续炒,炒至青椒熟透
-
步骤7/8
点击查看大图
放入苦瓜片
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜炒熟后加味精即可
这道菜做法简单易学,是一道去火菜,适合一家老小吃,今天太晚了,我还没有等到苦瓜腌出水就洗了,不要吃太苦的 ,一定要腌出水在洗,这样炒出来的苦瓜才不会很苦,身体不好的就不要放辣椒,高血压糖尿病人就不要放味精 ,豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
辣椒炒苦瓜的相关分类
辣椒炒苦瓜的相关推荐
-
木耳炒白菜
453725人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4118928人看过 -
肉酱意大利面
16135352人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1659946人看过 -
[10分钟系列]芹菜炒腊肉
928359人看过 -
炖菜
75204人看过 -
最上瘾的绝味川菜——麻婆豆腐
1582052人看过 -
蚝油生菜
27516943人看过 -
金枪鱼包菜炒饭
36352人看过 -
酸菜肉粉条,岂一个香字!
117485人看过 -
呛炒黄心菜~美味快手菜
130966人看过 -
简单翻炒几下就ok的油菜炒鸡蛋
17646人看过