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超麻超辣麻辣香锅

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吉带鱼
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 2个
、
鱼豆腐 100g
、
小米椒或者干辣椒 八个
、
麻辣火锅底料 200g
、
金针菇 200g
、
火腿片 100g
、
芹菜 适量
、
洋葱 适量
、
香菜 适量
、
花生米 适量
、
葱姜蒜 适量
、
花椒 适量
、
香菇 3个
、
莲菜 1截
、
熟芝麻
、
糖
、
鸡精
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

1,豆瓣酱和火锅底料已经有咸味，盐可以不放或者少放。 2,所有菜倒进锅里翻炒的时候，开大火，炒干水分，我喜欢吃干一点的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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