聚会不可少的炸藕片
中秋一大家子聚会,总要有些零食吃着。薯片是最家常的,但是炸个莲藕片更能突出你的创意!炸藕片又漂亮有美味,是排队的点睛之笔。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/5
点击查看大图
莲藕切片,约2MM宽。我用了玛德琳削片机,快多了。放入水里,加一勺白醋,浸泡15分钟。然后反复冲洗。
-
步骤2/5
点击查看大图
浸泡后的莲藕片用厨巾吸干水份。
-
步骤3/5
点击查看大图
中火,油温至170C,分批放入藕片煎至浅金黄,即可捞出。不要等到金黄后再捞出,因为捞出后附着在藕片上的热油还会继续将藕片烫出金黄色,不然容易煎过了。油温要不断调整,不要太热了。
-
步骤4/5
点击查看大图
藕片放在纸巾上沥干油,再转入盘中,撒上海盐、红椒粉和桂皮粉。
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
聚会不可少的炸藕片#中秋团圆食味#的相关分类
聚会不可少的炸藕片#中秋团圆食味#的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11668996人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25505625人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2612112人看过 -
#秋日养生这样吃#爆炒牛肉
151711人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1906345人看过 -
#秋日养生这样吃#鲜到眉毛的番茄鱼丸豆腐粉丝煲
176736人看过 -
酥炸藕片
153123人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4436874人看过 -
做了几十年的配方,今天拿出来给大家分享糖醋薯条的做法!
18551人看过 -
一个六寸生日蛋糕和几个cupcake的聚会
2820人看过 -
辣椒炒肉
805859人看过 -
红烧肉
13384人看过