清蒸鲈鱼
小朋友爱吃鱼,平时都喜欢给他做清蒸鲈鱼,鲈鱼富含维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养元素,提高身体免疫力。
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步骤1/5
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鲈鱼去鳞去除内脏,清洗干净,然后两面都打上花刀
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步骤2/5
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生姜切丝葱切段,塞入鱼身上,鱼肚子里面也要放哦,抹少许盐,再淋一层蒸鱼豉油。
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步骤3/5
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蒸烤箱加满水,把鲈鱼放进去,选择高温蒸模式,100℃蒸20分钟。
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步骤4/5
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准备一些生姜丝,胡萝卜丝,还有葱段,将蒸好的鲈鱼取出,去掉鲈鱼身上的葱姜,然后把姜丝,胡萝卜丝,葱段放在上面,再淋一层蒸鱼豉油。
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最后一步
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锅中烧热油,将热油淋在鱼身上,瞬间香味扑鼻,鲜美的鲈鱼就做好啦。
简单易学,营养丰富,小伙伴们可以试试哦。
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发布于 2020-10-04
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